デトックス&エイジングケアサロンフローイング明光です。

4月は、幼稚園のならし保育のため午前中に娘が帰ってきていました(。>д<)

今日は季節の空豆が大量の4キロ届きました！

外の皮を剥いて、茹でて、薄皮をむき。
剥いた皮も凄い量＠＠
途中から娘も参戦。
真剣です。

空豆は豆類なので、たんぱく質が豊富です。
カリウム、マグネシウムも豊富なので、血圧を調整効果もあります♪

大量に茹でた空豆は冷凍して保存。
明太子と合わせてパスタで食べたり、スープにしています。

今の季節は美味しいものが豊富なので、色々な食材を楽しみたいですね♡